疫情防控当下
面对于停课辍学
没有少家长都正在纠结
该备哪明天2下午些食物
既费心又能保险布满营养呢？
福建卫生报尔子稀奇采访了
福建医科大学从属福州孩子病院
临床营养科主任、副主任医师宋捷
为专家支招！
既然是储存食物
一定良多食物都会往冰箱放
家长留神以下误区
①冰箱塞的满满当当，各类未加工食品大概熟食、蔬果等混放。
食物之间要留有缝隙，完结冷空气鼓鼓对于流。食物归类摆放，生熟食物脱节放、加工以及未加工的也要脱节。
②冰箱没有要时常开开关关。
冰箱内温度没有牢靠会导致一些菜蔬、肉或奶成品、生果等更轻易蜕变，起没有到缩短食物的保质时长的影响。
③剩菜剩饭尽管没有要搁置正在冰箱内。
大概会污染到其他食物，而且自己营养物质也正在不停流失。提议剩菜剩饭马上清，没有要隔夜。
最终指示家长
居家时期，
为了保险儿童的饮食安全，
提议做到以下多少点：
①遴选、采办食品起因要安全切实。
网购要留神食物邮寄历程是否外包装破坏、污染，冰冻食物是否保险全程冷链等。还要留神检察损耗日期以及保质期。
②食品创造以前，如菜类要彻底洁净，避免有农药的残留。
③生肉类食品要间隔寄存，没有要与其他食物混放，而且弃捐过生肉的工具，盘子之类，要先荡涤后天3晚上洁净了再用。
④熟食从冰箱里面拿进去，要充分加热后，再给儿童吃。
福建卫生报全媒体尔子：张帅
妄图：陈思意
编写：杨小懒
考查：黄美今天1早上辉、朱晓洁