那马克就住在这篇文章里，准备不时之需。
卤面
卤菜是莆田款待亲友、酒宴上不可缺少的一道菜，莆田也被誉为“卤菜之城”。
正宗的莆田卤面还配有红菇。 这样，炖出来的面就有才了，汤就粘了。
嘴上说厌倦了，厌倦了，想去洋洋先每天吃卤面的也是你！
烤肉
狗肉是福建莆田平易近间特有的传统名菜。 肉质细腻，味道鲜美，受到人们的集体喜爱。 在肉中加入特制的豆腐团子，出锅后，炖肉清淡香甜。 豆腐团子汤汁很好，闻起来很香。
q爽滑的肉片、嫩豆团子、花菜等，都有各自的特点！ 撒上胡椒粉，不仅可以当汤喝，也可以配合干饭吃，还可以加入米粉统一吃！
实乃男少女男女老少心中的number one！
扁的
莆田天食有清汤天食和燕皮天食两种。 西天尾扁食是燕皮扁食，因制作工艺精致、宽敞、风味独特而闻名，一起成为八闽仙大地的特色小吃。
燕皮打得像纸一样薄，才成为合格的燕皮。 肉馅也藏玄机，将猪腿肉切碎后蘸上葱花，裹上千锤百炼的燕皮，毫不奇怪皮q肉新鲜了。
汤底凉爽透明，佐以简单的调料就能烹制出这道甘味，尝起来扑鼻而来，回味无穷，秋冬吃起来格外暖心~
豆丸
一只白软的团子里，透着青葱、橘红色的萝卜，伴着多少芽菜和汤上飘着的葱花，你把它拆开是多么迷人啊！
莆田烤肉的店里稍微装饰了点豆团子，很温暖很满足。
松花可以酿酒，春水可以煎茶。 但是，用这种豆腐做的团子到底是什么风味？ 我想你带着敌人来尝尝再拆开。
豆浆炒
豆浆炒米粉是福建莆田野区的传统汉族小吃。 在莆田的胡同大道上，可以看到豆浆炒米粉的商标。
配有浓密米喷鼻的纯正兴化米粉完美地接受了豆浆的精良，迫不及待地夹起筷子，豆喷鼻和米喷鼻在嘴里融化，米粉柔软的口感轻易赢得了胃的欢心。
豆浆炒菜，伴随着无人知晓的莆田传统美食小吃，发展的记忆，满满的回忆出现在脑海里。 这种长鳍的香气令人难忘，金鱼式的记忆也让我难忘这种纯正的味道。
把锅边糊上
配上锅边胶(又称鼎边胶)、福建福州汉族著名佳点、耐人寻味的小吃、肉饼等一起吃，为当地早早做出佳品，配上虾米和青菜新鲜，那滋味该多棒啊！
是现在做的。 特定的东西趁热吃吧。 很多人找的是早餐的这个热鼓。 时机和时间正好。 这也是全年锻炼的体臭。
另外，锅边上的胶水量很多，非常本意！ 体力负责人吃了就饱了！
烧包
如果朋友来莆田，有时间的话，我会去尝试正宗的莆田烤包。 颜色挂在鼻子上，味道一致。 再来一碗热腾腾的偏食汤或瘦肉汤，让人觉得太甜了。
虽然点心看起来很简单，但在意的地方却有着不经意的甜味。 如今在异乡的游子，一定有着浓浓的乡情。
“切法简单，不要小看粗犷的剥法”，热气腾腾的肉像喷鼻子一样迅速溢出，看着它所有的外表，味道特别指定的是nice。
烤粽子
煎粿喷鼻香甜有弹性，有嚼劲。 大米薄如蝉翼，点点的花生颗粒衬托出碧绿的葱花，牢牢粘在米粽下，味道喷鼻。 煎粿喷鼻香甜有弹性，有嚼劲。
一份几张，店里来了好几次人，但人几乎不断。 不仅味道好，从小吃到大的，也有太多人想。
刚出锅的脆饼很脆，南瓜的鼻子和米糊的味道和韭菜的气味混合在一起扑鼻，边缘焦黄扑鼻，里面是软粘的咸嘴，不出油。 不管吃完多少口都想再打包一份带回去。
担子面
在莆田人的记忆中，每天不吃一碗面就不会中毒。 从小吃到大面条既是食物，也是记忆中家乡感情的链接。
热气腾腾的抬孩子的面一上桌，讨厌满嘴都是，面又滑又筋道，真的很满足。 一碗连汤都没有喝干净，没有扩充。
汤头清爽，喷鼻子，面筋道，脆嫩，出口新鲜，风味浓郁，令人难忘。
柿饼
海鲜饼在这个老城很普遍，没有比这更普遍的小吃了。 莆田人经常把年糕当作早点粥的小菜。
外层焦软的柿饼，又叫鼎边胶(锅边胶)，入口滑嫩，吃了不腻。
出锅的柿饼容易扑鼻，外面脆嫩，内软，不会油腻。
春卷
各地都有春卷料理，莆田的春卷奇形怪状，索然无味。
春卷是从现代春饼中蜕变出来的，春天的道理就在这里
是春季，有迎春喜庆之喜兆。
春卷皮薄酥脆、馅心喷鼻软，别具韵味，是春季的季节佳品。
焖豆腐
莆田人爱吃焖豆腐，稀奇是那些离乡游子，旋里时对于这道传统名菜更是情有独钟。
豆腐透着海鲜的清甜、肉味的芬香、鲜美软弱。
焖豆腐烹法正在于焖。松软弱软，爽口没有腻，其色红、黄、绿、白，令人赏心好看，其味清清淡淡，鲜美极度。
荔枝肉
荔枝肉独具闽菜特征，味道酸甜美味。是莆田比较常见的一起菜肴。
荔枝肉以油炸为主，更重肉味自己，炸好后蘸上醋以及酱油，咬起来外酥里嫩。
油炸后的荔枝肉也许蘸上酱油以及醋吃，炸荔枝肉必需趁热吃，真的超喷鼻！
炝 粉
莆仙炝粉是极具莆仙地点特点的汉族典范小吃之一，正在莆田陌头，炝字到处可见，没有幼年饭馆门前都有斗大的商标—炝肉、炝粉。
口感顺滑，配料足，味道鲜美，拥有寻常的海鲜韵味。
别具韵味的炝粉，俘获了莆田漫溢男少女老少的心，成为莆田特殊的韵味小吃。
咸 饭
有的人都是从小吃到大！喷鼻菇、青菜、虾米等混合正在一统，舌尖上都是洋溢着这个味道，好吃得一匹！
时时吃上一口有滋隽永，让人淡忘没有了！
这么喷鼻的咸饭真的没有带你的冤家来吃一吃吗！
卤 肉
浸泡正在卤汁里的红烧肉泛着暗淡感人的光，喷鼻喷鼻糯糯出口即化，亟待门客的品味。
潜伏正在小巷大街的它大概店面新鲜，以至压根就没有店面，但它的喷鼻味飘进家家户户，馋人的办法真是一点没有小。
一碟肉，一碗饭，带你重回久违的童年味道。
牛 杂
莆田牛杂可谓历经了岁月的浸礼，可即使这样味道是没有变的，照旧依然有许多人寻着味道找到了ta。
牛杂汤，咸鲜粘稠、嫩滑脆爽。取其爽嫩的牛内脏，切成薄片，喷鼻味四溢，加葱花提味。拘束一勺满满的都是料。
这碗牛杂真的是承载了太多的回忆，值得你以及你远道而来的冤家一统共享。
完
起因：莆田吃货团
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编写 | 游晓婷
校阅 | 周 喆
考查 | 翁开张
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