在南宁粉都
朋友和朋友的少女还是表兄弟姐妹
南宁哪个角落的特色美食深入你的内心？ 还是忘不了？
老朋友粉
除了大江南北的桂林米粉、“臭名昭著的柳州田螺面”，南宁的好朋友粉也是外国人非常渴望的异国美食。 好朋友粉是广东北宁美食之一，有百年历史，最特别的地方就是“好朋友的味道”。 有辣椒酱的辣味、酸笋的酸味、豆浆的味道、蒜鼻味、米酒味等十二种口味，酸、辣、咸、鼻味多，门客一口赞酸辣无限。
带着你的三五好朋友去吃好朋友粉吧。 传言说好朋友的脸更好吃哦。 结束后，你可能会尝试南宁特有的好朋友炒粉哦。 味道也是炒鸡棒~
摄影|吃饭很重要
图|灬紫颜灬
好朋友炒粉虫
广东北宁有一种叫“粉虫”的小吃。 不是真的虫子，而是用米粉做的美食。 因为名字像虫子一样，所以q弹很清爽有嚼劲。 浇上调味汁炒好后，很甜。
将籼稻洗净浸泡，制成稀稠米糊，将过滤湿润的粉团放入锅内煮至半熟，起锅擦至软硬坚韧的粉团，然后呈条状，撕碎短部在竹箕背上擦几次，成成虫状，用蒸笼蒸熟粉虫口感柔软，软滑，细嚼慢咽。 可以配合猪肉、牛肉、大杂烩做成粉虫，味道非常好！
图|小福蝶
鲜榨米粉
鲜榨米粉，又称鲜榨粉，因其柔软、滑溜、喷鼻、与别人有分歧的微酸而闻名。 这种微酸是在加工米粉的过程中，培育酵母菌后自然产生的，是米粉自身的味道。
米浆提前滴清水，用布包好放入火孔，用草木灰埋两三天，让米浆轻轻发酵，稍微带点酸味。 想吃的时候，立个大锅烧开水，挤粉，另锅做骨汤，把半肥的猪肉切碎，配上切碎的头菜，统一炒熟后喷鼻子，挤米粉，放入碗里，再加一大勺头菜肉末或
图|腥红的月影
图|吃了vans
槟榔酸粉
广师阳酸粉被誉为清爽消暑的夏季食品，以其特有的嫩滑、酸甜可口、喷鼻脆诱人而闻名。 酸辣粉是凉粉，将甜酸酱水拌入蒸粉三料中，加入红烧肉、培根牛肉、炸肉、酸芽菜、花生仁、蒜末、生辣椒等佐料，有色、鼻、味俱全的酸辣粉
图|一个行星
照片| H。
辊粉
卡普粉是南宁最受欢迎的食物之一。 把磨好的米糊放入托盘里像煎饼一样展开，撒上肉沫、豆角、喷鼻息肉、葱花，蒸好后卷起来就可以了。 现代刚出炉的卡普粉很滑，不会腻。 加入鸡蛋会更甜哦。 热卡普粉马上出锅。 淋上黄皮酱和少许辣椒酱也几乎不好吃
外传很多老字号的店每天都排着长队才能吃哦。 (建政路古记不妨试试。 ) )，你讨厌吃卷粉吗？ 你讨厌哪个房子？
图|柳州螺蛳胖
图| linda_156799
牛肉粉
在加热过一次的扁粉中，放着烤牛肉、牛腩、牛肉，装满了粉。 牛肉很现代入味，粉汤很甜，牛肉丸q很软，配上牛蒡子的、沙茶酱，大概辣椒酱特别好吃。 配料也有酸而清爽的萝卜。 吹一口粉，吃酸萝卜，完美~
图| sa1206_7661
好朋友炒螺母
你吃过南宁的好朋友粉。 你也吃过田螺面吧。 但是，好朋友的螺母吃过吗？ )要想拍马屁的话请去南铁看看() ) )。
炒蛯的精良就在于特有的“挚友之味”。 除了酸笋，还有干豆的加持，酸涩适中，汤头喷在鼻子上。 除了煮粉，南宁的夜摊上还炒着闺蜜味浓的螺蛳、笋、豆瓣酱、腐乳，最后撒上假蒎或紫苏，喝酒。 味道很好，绝对不要错过！
摄影|注意爱
图|艺高人胆小初一
糯米饭
在蒸好的糯米上放上蒸好的绿豆粉，配上酸菜解腻，奢侈地再点一根香肠，拿着它从陌生的头吃到街的尽头。 记忆中学校门口的感觉满满的。 (值得介绍华兴里、裕丰大厦的一条小巷)。
现在的糯米饭特别厚。 除了满满的绿豆粉外，还有酥油、花生、脆瓜皮和特大香肠。 顺便说一下，梁阿婆糯米饭、一***肉排、透明油腻的饭、小菜自己放。 扣球很瘦，一点也不腻！ 和糯米饭一起嚼，喷了鼻子！ 丁零加肉或香肠，可能特别满意。 你不喜欢糯米饭吗？ 你最讨厌里面的什么道具？
图|猪今天吃
酸嘎
酸嘎，又称酸菜，是广西的一种纯小吃，有几百年的历史。 某酸嘎店将芒果、菠萝等当季水果拌糖、椒盐等腌制，加入13种调味料制成特制的13种水，根据生水果软硬水平进行抛掷、搅拌等分配。 结果生果酸甜爽口，吃起来开胃可口，深受当地人欢迎。 假设外面的小火伴着有机的缘分来到广西，特定地试试广西正宗的酸摊子吧！
有句话叫“英雄喜佳丽关，佳丽喜甜酸大排档”。 现代水果中普及了辣椒、糖和秘制酱。 李果、芒果、菠萝、石榴…又酸又甜又辣。 你不喜欢吗？
图|打卡吃遍世界
凉拌儿
凉拌菜是南宁人最讨厌的一起美食之一。 每次一起吃冷菜，吃的不仅仅是食物，还有自己，调味料才是灵魂的住所。
糖、鼻油、醋、盐、辣油等调味或多或少，给人一种不同于凉菜的味道。 南宁的凉拌菜店里一般都有木耳、黄瓜、黄瓜、豆腐皮、凉皮
、贡菜、秋葵、蕨菜、黄花菜、喷鼻菇腐竹、粉丝、白萝卜、莲藕、凤爪……色喷鼻味俱全，走路过过都要可见一份，稀奇是少女儿童们，凉拌菜正在南宁一年四季都受接待，稀奇是炎天更没有用说了，开胃爽口男少女老少皆爱，冬天也是餐桌上的一起特点开胃美食，那么你讨厌吃凉拌菜吗？最讨厌吃哪种口味的？
图 | 妍究美食
烤 脑 花
农院路 张记烤脑花店深得南宁友仔友少女们的讨厌！东家是简直的成都人，因而烤脑花的底料是有点一致成都火锅底料那种～
然后大概是为了相投南宁人的口味，正在里面加了喷鼻菜✨黄豆酸萝卜，还有金针菇～ 吃起来没有腥味～口感绵密新鲜～
太让人上头了
图 ▏十元珍珠
图 ▏阿粉哥哥吖
网 油 腰 卷
网油腰卷，是一起老南宁平易近间传统手艺，不过街边小摊有出售的没有多见，有人说是带馅的"油条"。原本南宁石巷口那家网油腰卷搬到群众西路水街墟市阁下了，南宁一中进去的那个十字路口红绿灯处。
网油腰卷的做法是用猪网油包着凉薯、喷鼻菇混杂的肉馅，裹上调制的面糊，炸得外酥里嫩，沾着配制好的酸甜醋汁，让每个缝隙都渗出，没有仅带来新鲜口感，还很解腻 。网油腰卷，专家吃过了吗？
图源：新浪广西
图源：新浪广西
治愈没有高兴没有喜悦的良药除了时光，还有那些能让人淡忘懊恼的美食，上班累了大概是神采没有好的时分，
找一家自身讨厌的美食店铺大概小摊，点上自身讨厌吃的食物，吃上一整理，你会发明，那些没有喜悦仿佛也就那么回事儿~
对于南宁的小吃你还讨厌吃哪些？一统瓜分一下呗~
▍文章起因：南宁市文明广电以及旅行局、收集等（如有侵权请关连节略，版权归原作家一切）
▍分析编写：吃喝玩乐IN南宁（转载需讲授根源）