灌云县附属江苏省连云港市，位于江苏省东北部，东部靠近黄海，西部毗邻宿迁市沭阳县和连云港市东海县； 南部隔着新县与灌南县毗邻。 灌云县史源远流长，被誉为“东海福地、北方水乡”及“东至胜境、少昊古国”。 灌云县因南有百川灌河北省有名的山云台而被称为灌云。 场地特产主要有灌云紫菜、大糕、汪恕有滴醋、沙光鱼、圆帮樱桃、仙健无花果、醉酒蟹、灌云豆丹、灌云大豆、花果山风鹅等。
灌云紫菜
灌云紫菜是江苏省连云港市灌云县圩丰镇特产。 紫菜是海洋自然海藻食品之一，含有大豆蛋白、糖、脂肪、纤维素和钾、钙、铁、磷、碘等有机物，营养价值特殊，被誉为氟成多得的自然绿色保健食品。
照片起因于收集
灌云大糕
灌云大糕，又名“玉带糕”，平易近间俗称“桂片糕”，是灌云地带传统糕类名之点。 主要材料有糯米粉、核桃仁、麻油、绵白糖、饴糖等。 节日赠送亲友的话，一定能吃到很少的上等食品，但“玉饼”这个称号，历史悠久，美称悠久。
可能会在一张桌子上滴醋
汪恕有滴醋由清代醋师汪恕创作，生于康熙十四年(1675年)。 此醋喷鼻臭醇，味独特，一问世即表远航，300多年来，声誉不衰。
汪恕有滴醋以红高粱为主要材料，配方和创意都非常棒。 醋色泽暗亮、不混淆、酸度浓醇，酸而不腻，含有多种有机酸和高等醇，具有健脾开胃、增强食欲、助消化、消毒灭菌和舒筋铮敏的特殊功效。
砂光鱼
沙光鱼肉轻，味道鲜美，可以煮，也可以煮汤。 有一句平易近谚叫“十月莎光赛羊汤”，可见莎光鱼的功效。 沙光鱼“暖中益气鼓鼓，食主壮阳道，健筋骨，利血脉……”，有滋补强身的营养价值。
沙光鱼肉轻，味道鲜美，可以煮，也可以煮汤。 有一句平易近谚叫“十月莎光赛羊汤”，可见莎光鱼的功效。 沙光鱼“暖中益气鼓鼓，食主壮阳道，健筋骨，利血脉……”，有滋补强身的营养价值。
樱桃黑帮
圆帮樱桃是江苏省连云港市灌云县东王集乡元帮村的特产。 灌云圆助樱红如玛瑙，黄如凝脂，光彩鲜艳，透明俊丽，且营养丰富。
仙无花果
仙无花果是江苏省连云港市灌云县侍庄乡侍圩村特产，灌云县仙健无花果受到墟市好评。
醉蟹
醉酒蟹系用海蟹将花椒、酒等熟化制成。 空气膨胀，香气宜人。 肉又软又好吃。 加入醋、生姜米，是酒的佳品。
灌云豆丹
灌云豆丹是一种自然有机食品，味美极了，令人流连忘返，是连云港地区最具代表性的地方特色产物之一，被誉为“海内罕见，苏北唯一”的甘美珍品。 南方人以为是虫子，但一般都不敢吃，或者不想吃，尝了之后没有赞。 如今，豆丹兴盛于淮海地带的低级餐厅，灌云并不是独家提供一切。 但其做法和品味，仍以灌云为翘楚。 罕见的是冬天进入节豆丹，从豆田里挖出来后，为什么要去掉土鼓，尤其是清鼻子和嘴巴，更是入云厨师的一技之长。
花果山风鹅
花果山风鹅繁殖速度慢、肉质精良、滋味特殊等特点，是巴望不厌和脂肪酸与蛋白质的成因，其口感、滋味具有灌云县黑暗地带的特点。 花果山风鹅呈酱黄色，皮薄，肉质致密，嚼劲，老而适中。
我还记得本期江苏连云港灌云县当地美食涨停，称赞割裂珍藏哦。