美食**美食

 网络   2022-10-02 05:25   34

1:盖菜炒饭

*食材:

盖菜100克,胡萝卜20克,水发喷鼻菇20克,虾米10克,鸡蛋1个,肉末50克,盐,鸡精,料酒,生抽,白糖各适当,米饭200克,葱花10克

*制造工艺:

第1步:将盖菜剁成末,胡萝卜切成末,水发喷鼻菇切成末

第两步:锅中倒进油,下进葱花煸炒没喷鼻味,随即倒进鸡蛋炒制断生,倒没备用。

第三步:锅中倒进油,下进肉末煸炒至发白时加盐,鸡精,料酒,生抽,爆喷鼻往腥调味,随即倒进盖菜末,胡萝卜粒,喷鼻菇末,虾米炒制熟透,倒进米饭炒制熟透且颗颗显现闪亮。

第4步:锅中倒进鸡蛋,撒进盐,鸡精,白糖调味便可。

第5步:摆盘妆饰便可。

两:菠萝炒饭

*食材:

菠萝1个,虾仁50克,剩饭200克,鸡蛋1个,葱10克,玉米粒30克,胡萝卜粒20克,盐,鸡精,料酒,白胡椒各适当

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*制造工艺:

第1步:将菠萝对于半切合,随即将其掘没果肉,切成小粒,泡在浓盐水中。

第两步:将虾仁切成小粒,葱切葱花备用。

第三步:锅中倒进净水,加胡萝卜粒,玉米粒煮制断生捞没,沥搞水分。

第4步:锅中倒进油,下进葱煸炒没喷鼻味,随即倒进蛋液翻炒至熟透,倒进米粒煸炒至颗颗显现。

第5步:锅中倒进玉米粒,胡萝卜粒,虾仁炒制均匀熟透,再倒进菠萝粒炒制均匀,加盐,鸡精,料酒少许,白胡椒炒制均匀没锅。

第六步:摆盘妆饰便可。

三:培根炒饭

*食材:

培根100克,青红椒各10克,洋葱20克,鸡蛋1个,盐,鸡精,料酒,生抽,白胡椒各适当,葱姜各10克,米饭200克

*制造工艺:

第1步:将葱姜切成末,青红椒切成小粒,洋葱切成小粒,鸡蛋击集加盐,鸡精搅拌均匀。培根切成小粒。

第两步:锅中倒进油,下进葱花煸炒没喷鼻味,倒进蛋液炒制熟透,捞没备用。

第三步:锅中倒进油,下进葱姜煸炒没喷鼻味,随即倒进培根炒制没油,倒进青红椒,洋葱炒喷鼻。

第4步:锅中倒进米饭炒至熟透,倒进鸡蛋翻炒均匀,加盐,鸡精,料酒少许,生抽适当,白胡椒炒至熟透便可没锅。

第5步:摆盘妆饰,贪图年夜家能够讨厌这个撰述。

4:虾仁炒饭

*食材:

米饭200克,明虾100克,胡萝卜20克,芹菜粒50克,姜葱各5克,鸡蛋1个,盐,鸡精,生抽各适当

*制造工艺:

第1步:将明虾剥往虾壳与净肉,胡萝卜切成小粒,葱姜切成末,鸡蛋加盐,鸡精,生抽少许,击集备用。

第两步:锅中倒进油,下进葱花煸炒没喷鼻味,随即击进鸡蛋翻炒均匀,倒进明虾,胡萝卜,芹菜粒炒制均匀熟透,倒进米饭。

第三步:锅中翻炒至米饭颗颗闪亮加盐,鸡精,生抽调味,便可没锅。

第4步:摆盘妆饰便可。

5:搞贝炒饭

*食材:

搞贝100克,米饭200克,鸡蛋1个,姜葱各5克,盐,鸡精,生抽各适当

*制造工艺:

第1步:将搞贝放进蒸箱中,蒸制半小时。

第两步:将搞贝与没,随即将其压碎。

第三步:锅中倒进油,油温5成热,下进搞贝丝,炸制金黄,捞没沥搞油。

第4步:锅中留少许底油,下进葱姜炒制没喷鼻味,随即倒进蛋液翻炒至小粒,随即倒进搞贝丝煸炒均匀,下进米饭炒制颗颗闪亮,加盐,鸡精,生抽炒制熟透,撒上葱花便可。

第5步:摆盘妆饰便可。

烹调漫少,阒然观赏,总有1讲菜,和缓口房

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