春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食按时而变，才干活络，中医营养摄生学说发觉了食材应用的新乾坤，儒家人伦公德则把情意以及家的味道端上咱们的餐桌。淘洗史乘，揉合岁月，一代又一代的中国人正在乾坤间腾越炊火，用至精忠实的情意烹制食物，一餐一食之间。中国饮食繁殖于传统文明的肥土，正在广阔的时空中，以感恩之心去搭理食物予以咱们珍爱的滋养，吃一口留心烹制的菜品，舀一勺经心煲出的鲜汤，闭上眼睛感化那股浓密的鲜喷鼻正在口中扩张，幸在意中开了花。与其说一日三餐是人们补给体魄的能量，没有如将每餐的菜品看作一份神采的消失。每当咱们为亲人、冤家烹制菜肴时，加一点爱心，再添一份留心，混合成披发着痛苦味道的甘旨佳肴，盛装正在精密的器皿中，对于自身，对于家人，无没有是一种痛苦的享用。接下来就让小编为专家带来留心引荐的中华丽食：
酸菜鸡
质料：鸡1250克酸菜100克；油15毫升老抽15毫升生抽45毫升黄酒25毫升生姜少许小葱少许八角4个干辣椒1根冰糖少许；
做法
1.鸡洗净，酸菜切块；把鸡斩块后洗净；备好调料；
2.热锅倒油温油下生姜、八角爆喷鼻；再把鸡倒入煸炒至变色倒入黄酒；
3.参加生抽以及老抽炒出酱喷鼻味；再把干辣椒以及冰糖参加；
4.参加开水关上大火烧开转小火烧制熟透；
5.之后转大火参加酸菜收汁；等制售浓稠后撒入葱花熄火出锅；上桌；
山药猪肚汤
质料：山药200克，猪肚150克，油、盐、生姜、胡椒粉、料酒、鸡精过量。
做法
1、猪肚用盐、醋、面粉抓洗，再煮2分钟用刀刮去粘液切条。
2、山药去皮切块。
3、砂锅放清水、猪肚、生姜、胡椒粉、料酒焖煮2小时上下（压力锅15分钟）。
4、放山药焖煮15分钟。
5、放盐以及鸡精调味便可。
农家脆鸭肠
质料：脆鸭肠，小喷鼻芹、姜蒜、豆豉、干椒节、青红尖椒、色拉油、味精、鸡精、盐、酱油、料酒、蚝油、喷鼻油
做法：1、先将鸭肠改刀成3厘米长的段，过水再过油漏起备用。
2、青红尖椒切0.3厘米的圈状待用。
3、锅置旺火留底油参加配料炒喷鼻参加鸭肠调正味道，烹料酒淋油起锅装盘便可。
喷鼻辣牛肉
质料：牛肉200克大葱100克青辣椒2个喷鼻芹50克 辅料油6毫升盐2克生抽2毫升麻油1毫升蛋液10毫升生粉10克姜粉过量
做法
1. 打算好食材：牛肉切好（提早洗净冷藏了的）、大葱、喷鼻芹、青辣椒等；
2. 切片好牛肉，放油、盐、生抽、蛋液、生粉、姜粉腌制3分钟；
3. 热锅，倒油，油温要高，倒入牛肉爆炒，不绝翻炒，八幼稚起锅
4. 提早把青椒洗净去籽，切块，炒过的牛肉锅，爆炒青椒；
5. 把大葱、喷鼻芹参加爆炒；
6. 爆炒好的牛肉片也参加；
7. 放生抽、盐、麻油、翻炒平均便可。麻油很主要哦，调味、喷鼻喷鼻麻麻。
8. 甘旨出锅