山河虽无恙
吾辈当自强
时光过得很快呢，秋天都过一半了，
温度极速升高，衣服一件加一件；
冤家可有多加衣？
良多冤家说，煮饺子，总怕饺子皮烂失落，
此日给专家先容一份没有会煮烂的饺子/
今日份的：
鸡蛋韭菜馅饺子
热乎乎的，顺应冰冷气象的食物哦～
——. 鸡蛋韭菜馅饺子需备食材 .——
韭菜、鸡蛋、虾米、菜籽油、喷鼻油
鸡精、味精、盐、青椒
//////. 鸡蛋韭菜馅饺子方法 .\\\
第一步：韭菜以及青椒洗洁净，沥干水分。
韭菜
第二步：打算一个盆，放入面粉，倒入水，搅拌到没有干颗粒后，揉面，揉成面团便可；
关上盖子大概保鲜膜，密封好，等醒面。
面粉
面团
第三步：韭菜切碎。
韭菜切碎
第四步：打入鸡蛋、放入虾米；少许的鸡精、味精、盐。
（根据自身的馅几许，放入鸡蛋便可，弗成多，没有然过稀，没有好包饺子）
鸡蛋，虾米
第五步：搅拌平均后，倒入一勺菜籽油，少许喷鼻油，连续搅拌平均，备用。
菜籽油
第六步：面醒好后，再揉上面，就粗糙了。
揉面后
第七步：脱节分歧巨细的面团，团发展条，切成小块，按扁，擀成薄片。
饺子皮
第八步：包上刚调好的饺子馅。
包饺子
第九步：坐锅，放水，等水开，下饺子，煮两滚到三滚。便可捞出。
（道理是：倒入饺子结束，水开两次到三次）
水开
第十步：鸡蛋韭菜馅饺子出锅啦～是没有是很齐全？
鸡蛋韭菜馅饺子
喷鼻喷喷的 鸡蛋韭菜馅饺子 可就做好啦，是没有是看上去很甘旨？
快做起来，品味品味吧。
每日瓜分简捷易学的家常饭菜。
没有领会的接待指摘区留言指摘哦～
看到便可复兴！
//// 我的美食屋安全小贴士 ////
留神：
1/ 煮多少滚都会烂饺子皮的，因而担心煮哦～
没有要只要一热水开就捞出，熟的多少率没有大。
2/ 本来这种的做法，饺子皮没有烂的缘由，主要正在于馅上；
这次的鸡蛋是生的，直接搅拌平均的，因而没有会烂的。
3/ 鸡蛋没有要感慨多打便是好哦，多了，馅就过稀了，是没有利于包饺子的。
4/饺子的形态多种各类，也许挑选自身讨厌的名目去包哦～
讨厌
安 · 冤家