办事生推着小车行走正在餐桌间
里面装满了各类各式的小吃
路过时门客随手选上多少种
那画面别提有多诱人了
是的电视剧里的画面
没有过你分解茶餐厅里
哪多少样小吃最有代表性吗
这次带你一商量竟
花园茂四周的这茶餐厅，正在这边也许吃到各类各式的港式小吃，为了相投要地人的口味，东家还参加了一些混合菜。没有过大多吃货都是奔着港式小吃来的，开餐前每桌先来上两三笼才是正确操作。
01虾饺皇
虾饺皇是茶餐厅里的典范小吃，正在这边当然也是稳坐头牌。虽说一笼只要三小只，每一个却都是内涵丰硕，虾肉货真价值，皮薄薄的，透明晶莹地泛着光。没有少吃货看到它的那一刻，口水也呼之欲出。
用筷子一挑，就能感化到外皮的筋韧，里面的虾肉就露了进去。趁热吃上一口，虾肉软软弹弹的很爽口，大口品味时还有丝丝汁水涌出。没有太重的料味，余味里都是虾仁的鲜。
吃起来软软的还带着多少分筋韧。以及常吃的饺子、蒸饺一类的皮比起来要更有口感。
虾饺皮是选用生粉做成的。生粉加水以及成团，由于粘度高用擀面杖擀没有了太薄，必需用刀才也许。只见徒弟拿起刀趁势一压，再一抹，一张透明晶莹的虾饺皮就好了。
02烧麦
豆豉蒸排骨、蒸风爪以及烧麦算得上是餐桌上的“三剑客”。豆豉蒸排骨软嫩多汁，放正在嘴里没有用太费劲，悄悄一嘬就肉骨结合，肉喷鼻味儿一概；烧麦馅料充满，每一个下面有一颗虾仁，一口咬上来十分有满意感。
03竹炭金刚包
竹炭金刚包是改革型港式小吃，看起来黑乎乎的有点像阴郁清理，馅料是用咸鸭蛋黄做成的，出口沙沙的，带着淡淡的奶喷鼻，金刚包软软筋筋的，二者搭配起来吃口感别有一番韵味。
04榴莲酥
榴莲酥外皮酥脆，还有点渣渣的颗粒感。一口咬上来，榴莲特殊的喷鼻甜味就正在口腔里扩张开来。
05红米肠粉
红米肠粉正在郑州没有多见，凭着较高的颜值也拢络了一票吃货。看起来就有异常有胃口啊。红米肠是披着白色外套的肠粉，然后还要正在肠粉皮里再参加一层越南春卷皮，里面的馅是用虾以及韭黄，这样能使口感更各类化，做进去的肠既有广东传统肠粉的嫩滑。
05咖喱鱼蛋
对付咖喱鱼蛋，置信专家都没有不懂，但港式的咖喱鱼蛋有甚么分歧呢？港式的咖喱鱼蛋是用正宗的潮汕鱼丸或是福建鱼丸做的，有良多为家用手打的，与速冻的鱼丸分歧的是，它们里面没有参加过多的面粉，吃起来会觉得口感十分弹牙、新鲜，悄悄一口咬下，好象里面的汤汁都要随之爆发来。汤底则为浓密的咖喱，颠末咖喱的浸泡、烹煮，鱼丸自己的海美味并没有会被袒护失落，又会附上喷鼻浓的咖喱味，二者相溶给咱们带来了完善的味觉感受。
06菠萝包
菠萝包是由于有块凹坎坷凸形似菠萝的脆皮而得名，就仿佛老婆饼没有老婆，碗仔翅没有鱼翅，理论上菠萝包也是没有菠萝的身分的，中间也没有一切其他馅料。与普遍的面包分歧的是，便是它的那层酥皮了。菠萝包的“菠萝”便是其灵魂住址，趁热吃口感极佳，口味软弱，芬香扑鼻。
港式小吃最大的魅力就正在于它的各类化。每一笼的量都没有多，价位也没有高，正在于鲜，胃口小的少女生们，全面没有用耽心若何挑选。每样来一笼。几乎痛苦的没有要没有要的。