人们的凡是糊口无外乎衣食住行，“衣”字虽排首位，但我以为最主要的却是“食”，由于吃与每集体的一成天都息息相干，一日三餐缺一弗成，没有但要吃饱，而且要变着法好。
从这方面来讲住正在西苑四周的人们是最痛苦的。
由于这边有一座也许承包你一日三餐而且代价实惠的小吃城—西苑名特小吃城。
这个小吃城一经陪同这边的住户走过十多少个年月了，你而今看到的是正在多少年前从新装修过的，大伙境况比以前有了分明的选拔，灯光动机也比以往明朗许多。
这边呈L型结构，有南北两个门，均可以进出，还有一个通道与菜墟市相接，也许说是极为麻烦。要说面积，这边确切没有大，不过店铺却很紧凑，都是满租的状态，因而说各类小吃的品种依然很是丰硕的。
以及许多大排档一律，这边过道中间弃捐的是一排排专用的餐桌以及坐位，各家店铺就散布正在餐桌两边，客人取餐后就近挑选坐位用餐。
西苑小吃城里的摊位这些年来有的是雇主换了一茬又一茬，而有些雇主却正在这边一干便是多少年、十多少年。
本文便精选了十家筹备时光长而且广受好评的店铺，他们正在西苑然而有着很高的有名度，正在四周住户的食谱里侵夺注重要的位置。
这家丸子汤最早正在北出口一进门的地点，而今搬到了右手边的拐角处，东家待人热心，一经正在小吃城干了快要十年了。
这家的面皮以及丸子都是东家亲手创造，丸子酥脆，面皮爽滑没有粘腻，最枢纽的是那一勺喷鼻而没有辣的辣椒油，是徐州的老味道，再参加少许的蒜泥，尤其辛喷鼻了。有吃有喝，不管是早晨或是半夜都是一整理没有错餐食。
这家卷饼的雇主便是阁下丸子汤东家的儿媳妇，菜品也根底上是婆婆亲手炒制，有荤有素，味道上乘，是家常菜的口味，草草遴选。
饼子是现烙的，很有韧劲，带有浓浓的面喷鼻。菜给放的良多，刷上雇主自制的酱料，卷起来厚厚的，早晨赶着上学上班的也许买了带走吃，很是麻烦。
异常选用猪肘子上的圆骨炖煮出奶白色的浓汤，离老远就能闻到从锅里飘出的芬香，碗里参加了胡椒粉，更充分地刺激着人们的味蕾。
再打上一只鸡蛋，用滚烫的汤汁冲出俊丽的蛋花来，让人食欲大增。
聪慧的雇主把煮汤用的猪肘子肉切下来做成了肘子肉卷饼，吃起来比肉夹馍还要喷鼻，固然也也许搭配素菜，我以为配菜里最佳吃的是辣椒鸡蛋，特定要加。
南门出口处的这家玛糊肉合每天早晨都有很高的人气鼓鼓，肉盒有韭菜以及粉丝肉末两种，都是徐州人爱吃的口味。
肉盒表皮正在锅里煎得很酥脆，不过却没有浓重，馅料调制得咸淡适值，能吃进去韭菜都是现代的，肉盒个头没有小，一只加上鸡蛋就也许满意普通人的食量。搭配上一碗黏稠的玛糊，这整理早餐吃得安适。
小吃城里炸油条的有良多家，这家差没有多是吃的人至多的一家，炸好的油条外皮酥喷鼻，里面软弱，光彩金黄，咬上一口没有浓重的觉得，只要一阵阵的芬香。
油条这种食物虽然简捷，不过也许有良多种搭配办法，配热粥，配烧饼，大概卷煎饼果子均可以，代价昂贵量又足。
这家门脸很小的煎饼果子却时常挤满了门客，雇主大姐周旋食物很具体细密，做起煎饼来没有慌没有忙，门客再多她也要烙到该有的时机。
配菜与其他家煎饼果子比拟算是较为丰硕的，有土豆丝、胡萝卜丝、海带丝以及豆腐皮。刷的酱料甜咸美味，假设卷一根下面提到的无矾油条，那就尤其甘旨了。
出处于河南的羊肉烩面正在徐州广受接待，一名河南的冤家告知我，河南烩面的好孬直接看汤便可，假设一家烩面馆高高架起一口大锅，而且锅里的羊肉汤明净如奶，这家烩面错没有了。
冤家的话没有假，吃烩面，汤最主要，没有好汤，根基做没有出甚么好面来。
这家烩面的羊汤则如冤家所说的明净如奶，而且扯进去的面条柔嫩又没有失劲道，碗底参加喷喷鼻扑鼻的羊油辣椒，用滚烫的羊汤一冲即化，把整碗面染得通红，出口之后羊油的脂肪颗粒正在嘴里熔化，这家是我以为徐州最佳吃的烩面了。
虽是快餐，不过东家很自傲地称自家菜品是“大旅社的味道”。
一切的菜品都摆正在摊位上，也许看到确实是后厨现炒进去的，还冒着热气鼓鼓，菜品品种丰硕，有荤有素，五颜六色，油光锃亮，让人很有食欲，确切有点“大旅社”的式样，没有过吃起来更像是陌头馆子或是家常菜的味道，代价也是很接地气鼓鼓。
这家菜煎饼位于小吃城与菜墟市的通道处，很没有起眼，不过老顾主却良多，东家说自身是西苑四周第一个卖菜煎饼的，这无从考据，不过吃起来确切挺正宗。
菜煎饼分歧与煎饼果子，吃起来会更有韧劲，中间脆中间韧，须要费点牙口，这也是好的菜煎饼的特征，这家都契合。而且菜煎饼的创造也比煎饼果子更费时光，由于更厚，因而烙的时光更长，代价当然也要比煎饼果子略贵。
这家四川韵味面馆有炸酱面、凉面、燃面等，品种良多，炸酱面也许做汤面，也也许做干拌面，最枢纽是的东家自制的肉酱，肉沫里混杂了豌豆碎、花生碎，喷鼻味很浓，有少许花椒的麻味，辣度也许自身挑选，也是较为契合徐州人的口味。
每碗面都会撒上小喷鼻葱，看上去五颜六色，吃上来舌头以及胃都失去了极小的满意。
淳厚与吵闹
西苑名特小吃城里没有低档粗劣的吃食，有的是平庸与淳厚，让人们能正在劳累的糊口里有个经济实惠的吃饭的地点，这对于西苑这个居住人口漫溢的社区来讲利害常主要的生存，也选拔了这边人们的痛苦感。
会吃的人，每每更会糊口，小吃城里的吵闹与喧哗永没有拆档……