接待专家、专家离开我的美食自媒体，我是美食范畴的创造者锦绣v山东：“埋头美食，进一步品味糊口。 ”这一天，给专家带来了几道家常菜的做法，这几道菜也被专家嫌弃，是常见的几道菜。 每天使用普遍的食材，做最美味的饭菜。 另外，我期待这一天的美食能让你一整天都开心。
孜然火腿和土豆丁
质量：
火腿、土豆、核桃、核桃粉、辣椒粉、盐、鸡精、小葱
做法：
)1)火腿斜切，大葱切葱，土豆洗净去皮，放入锅里水煮一下，取出器皿备用。
)用平底锅加热油，炒至土豆丁变色，放入火腿片，炒至熟为止。
(3)锅底留油，加入核桃粉、核桃粒、辣椒粉、盐及鸡精炒平均。
)4)最终放入火腿和土豆丁，搅拌均匀，撒上葱花装饰，装盘即可。 每一秒都是孩子们的最爱！
蔬菜沙拉
材料：土豆一半、西红柿1个、黄瓜1根、鸡蛋2个、生菜1根、生抽过剩、醋过剩、橄榄油过剩、盐过剩、鸡精过剩
做法：
1 .鸡蛋、土豆洗净蒸熟
2 .黄瓜洗净后切片，放少许盐腌制很久
3 .西红柿去皮切片
4 .土豆蒸熟去皮切片
5 .放入生抽、醋、橄榄油、盐、鸡精搅拌均匀
娇生惯养的香菇
质量：香菇、娇然粉、盐、生抽、蚝油(没用)、小尖辛三者
做法：
1、香菇洗净，放入沸水中煮2分钟，沥干水，青椒切成小块切籽；
2、孜然粒弱火炒鼻，然后研成粉末备用；
3、油加热后，放入葱和辣椒调味；
4、放入香菇，翻炒多少分钟，加入生抽或少许蚝油，连续翻炒。 喜欢软的话，放入水，盖上盖子炖一会儿。 假设你不喜欢吃有嚼劲的东西，也许炒五六分钟就好了；
5、尝一下味道，加点盐。 最终把火调大，撒上娇粉，翻过来，也许；
6、可能同时放花椒粉。 横纵以娇生惯养为主。 除此之外，香菇可以挤出水，用糊状油炸，撒上核桃粉或椒盐卷饼也很好吃
干锅娃娃菜
质量：
五花肉200克婴儿食品2个现代茶树菇60克五喷鼻豆干3个水发虾干10克干红椒9个青蒜2个花椒9个大蒜7瓣姜片6片
炒白菜调料
:色拉油3小匙盐1小匙
炒菜调料：
红油豆瓣酱2大匙生抽2大匙糖1小匙鸡精1小匙芝麻油2小匙
做法：
在锅里放盐，把油加热到水沸腾，放入婴儿食品，烧开水2分钟取出。
2 .将烧开的婴儿食品放入网筛中用手轻轻按住，沥干水分。
3 .在锅里煎一小匙油，用五花肉小火翻炒。
4 .待肉熟了，放入大蒜，姜片继续炒至肉色淡黄色。
5 .放入干虾发出鼻臭，参加红油豆瓣酱发出红油。
6 .参加豆干和茶树菇连炒。
7 .用蒜白、生抽、糖、鸡精、芝麻油调味。
8 .最终，参加焯水的婴儿食品和大蒜炒菜平均要好。
9 .火烧锅加两大匙油，将凉油放入花椒中，炒红椒使鼻子发臭。
10 .参加炒好的婴儿食品等，盖上盖子炖2分钟。 以上的锅炉就可以了。
烤鸡肉串
食材：鸡脯肉2枚(约280 )、糖色5g、蜂蜜10g、生抽5g、白芝麻1g、老抽1g、蚝油10g、料酒3g、白胡椒粉1g、姜10g、食用油150
1、鸡脯一次打在背上，使肉质更细更软，入味。
2、将鸡脯放入碗里，混合胡椒、料酒、生抽及姜片平均腌制20分钟左右。
3、将碗用糖5克、料酒2克、生抽5克、老抽1克、蚝油10克、蜂蜜10克及少量清水搅拌平均使用。
4、用锅加热放食用油，放入鸡架煎熟，待两面轻微泛黄后，放入碗里的汁，大火烧开转小火收集汁，在汁粘稠均匀卷在鸡架下时捞起，换菜刀放入盘中浇上剩下的汁(在盘子里可能会用生菜垫底)
四川黄瓜
食材：黄瓜300克，辣椒、干红辣椒各50克
调味料：大蒜、生姜、刺鼻油、红油各25克，味精、盐各3克
做法：
1、辣椒、红椒洗净，切丁，蒜头、生姜洗净，切碎，黄瓜洗净，切小片，装盘，淋上辣椒粉碎
2、锅里点火，放入油，烤至六成热，下放红椒、蒜头、姜炒喷鼻，加入盐、喷鼻油、红油、味精，拌匀，装盘即可。
葱羊肉——肉质细嫩，腥鼻无臭
预定食材：羊肉片250克，葱1半根，姜片2片，盐3克，酱油、料酒各2勺，白糖4克，白胡椒粉1克，喷鼻油1汤匙，淀粉半汤匙。
1 .将羊肉片解冻洗净，挤干水分后，加入盐、胡椒腌制10分钟调味。 再拿一个碗，把其他调味料放在碗里，搅拌均匀，做成料汁备用。 把葱冲洗干净，切成小口。
2 .锅里放少许食用油，把葱部分先喷鼻子，不要炒得太老
，捞出。3.腌制好的羊肉片加少许干淀粉抓匀。炒锅中倒入过量食用油，倒入姜丝炝锅，油热，下羊肉片大火加紧滑炒。
4.炒到肉片神采由红变白时，倒入大葱、料汁，加紧翻炒平均后，当场关火出锅。
腐竹木耳大拌菜
质料：腐竹过量，木耳过量，菠菜一把，胡萝卜半个，蒜中间，生抽一勺，老陈醋一勺，喷鼻油多少滴，熟芝麻少许。
做法
1、木耳泡发，洗洁净摘小朵，水烧开焯一上水，蒜切末，腐竹泡发，切菱形。
2、胡萝卜切菱形，焯水，菠菜焯水，菠菜也可换为其他绿叶菜蔬如:黄瓜，芹菜之类。
3、一切质料打算好之后，放入一个大点的容器里面，参加盐，生抽，老陈醋，蒜末，熟的现研磨的芝麻面儿，喷鼻油。讨厌辣也许加辣椒油。
4、翻拌平均，尝一下根据集体口味加盐以及醋的量，最终装盘，正在菜下面研磨熟芝麻装潢
小炒猪肝儿
用料
猪肝100g、芹菜2棵、胡萝卜小半个、洋葱半个、泡椒4个、盐过量、鸡精过量、酱油过量
做法
1 热锅下油倒入洋葱以及泡椒炒喷鼻
2 倒入猪肝翻炒
3 倒入胡萝卜丝，翻炒片晌
4 倒入芹菜段翻炒
5 倒入芹菜叶翻炒
6 参加过量酱油，盐，鸡精，调味，出锅。
喷鼻辣蒜喷鼻虾
质料：鲜虾200g、油过量、盐过量、干红椒过量、大蒜过量、生姜过量、小葱过量、酱油过量、番茄酱过量
做法：
1、鲜虾去头壳，背部闭口剔去细线备用。
2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。
3、锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用。
4、另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆喷鼻，放入辣椒末炒喷鼻。
5、倒入两汤匙番茄酱，炒匀后倒入少许酱油。
6、倒入控净油的虾，小火翻炒。调入过量精盐，翻炒平均便可出锅。
我是美食范畴的作家锦绣V山东， 假设你讨厌我的文章，接待存眷我！存眷我，每天做菜没有迷路，每天更新美食。你最讨厌吃的菜是甚么呢？接待留言告知小编，专家正在指摘区说说你吃过哪些最健忘的美食吧。假如专家没有分解每天吃甚么，接待存眷我，每天给专家瓜分好吃的食物。每日更新文章，没有见没有散，接待转发，让更多爱美食的人一统瓜分。