有当地人介绍的陌生人必须吃的50种美食,芒果米饭,椰子冰淇淋,还有很多你从没听说过的超级美食! 附上英语,去泰国的时候一定会吃!
1 .炸鸡(Fried Chicken,Gai Tod ) )。
在曼谷陌生的地方,你不能错过炸得金黄的橙色炸鸡。 他们的味道比开封菜好吃10倍。
2 .巧克力香蕉煎饼(Chocolate and Banana Roti ) )。
拉伸成像纸片一样的煎饼,加入现代香蕉片,淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。
3 .泰国鱼饼(thaifishcakes ) (todmunplakrai ) ) ) ) ) )。
鱼饼的柔软度正好,刚从热油锅里炸出来的东西最好吃。 我在淋上有泰国风味的辣椒酱。
4 .泰国蒸饺(thaisteameddumplings (kanomjeeb ) ) ) ) ) ) )。
泰式蒸饺馅的种类很多,肉里有虾仁、香菇和大蒜炒、马蹄拌酱油。
5 .鹌鹑蛋(Quail Eggs )。
你可能在小巷或美食广场找到它。 又烤又煮。
6 .烤鸡、猪玫瑰(Grilled Chicken/Pork Skewers ) )。
虽然很像新加坡的父亲,但重量确实是父亲的三倍。 用炭火烤腌制的猪肉,蘸上烧烤酱。 鸡肉串上有花生酱。
7 .盐烤鱼(saltgrilledfish ) (PLAPao ) ) ) ) ) )。
看鱼皮的粗盐,你觉得这个商品太咸了吗? 本来,这些盐会压住鱼的水分,用木炭熏的时候,汤汁不会脱落太多,维持着鱼的新鲜。
8 .烤鸡(GrilledChicken ) (GaiYang ) ) ) ) ) )。
泰国版的鸡排,将鸡肉拍平拍软,腌制,用炭火在高温下慢慢烤。 泰国人一般配合糯米和辣椒吃。
9 .泰式椰子煎饼(ThaicrispyCrPE ) Khanombueang ) ) )。
鼻子酥脆的饼皮裹着香甜的椰丝,想吃咸版的话选择虾米也未尝不可。 这真是完美的配合。
10 .椰子蛋糕(thaitraditionalsweetricecake (kanomkrok ) ) ) ) ) )。
这个甜甜圈的外观是又甜又脆的饼干,里面有白色黏糊糊的甜奶油。 里面有椰丝,有满嘴喷鼻的椰子味。
11 .蚩仔煎(OysterOmelette ) (HoyTod ) ) )。
和闽南、台湾的蚵仔煎一样,是将牡蛎肉和鸡蛋用平底锅烤成饼的形式,口感脆鼻,内馅滑鼻。
12 .春卷(ThaiFreshspringRollswithHerbs ) ) ) )。
是泰国最有名的小吃之一,薄如蝉翼的米皮包裹着各种食材,味道新鲜,正好适应了正在减肥的少女孩子。
13 .鼻出肠(Sausages ) (Saioua ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。
街边食品摊贩的鼻肠种类繁多,不仅价格昂贵,而且每种商品都塞满了真肉,介绍泰国北部的鼻肠也屡见不鲜。
14 .海鲜烧烤(Seafood Pan ) )。
是椰子蛋糕的咸味版本,在面糊里放入海鲜、鸡蛋等食材,烤成点心的风格,蘸着辣椒酱吃。
15 .海鲜(Seafood )。
离开西北亚,没有吃剩下的。 还得吃海鲜。 现代的海鲜料理没有进行那么高难度的处理。 只有简单地烤,生吃,用才能品尝的大海的味道。
16 .椰子冰淇淋(Coconut Ice cream ) )。
在终年凉爽的曼谷,冰淇淋的生存变得特别少。 重要的椰子冰淇淋,椰子喷鼻浓密,还配有玉米和糯米等配料。 有些旅行地直接放在椰子壳里。
17 .芒果糯米饭(MangoStickyrice ) (Khaoniaomamuang ) ) ) ) ) ) )。
现代椰奶配上咸一点的糯米饭,味道奥义,在游客中知名度不会异常高。
18 .比利时华夫饼(Belgian Waffle ) )。
华夫饼外面松脆,嚼后很软。 虽然是外国食物,但在曼谷成本太高,品格也不错。 讨厌华夫饼的你一定会在这边吃得很饱。
19 .红宝石(redruby tubtimkrob ) ) ) )。
传神形状的红宝石,原本是用土豆粉包着马蹄。 这个甜食还参加了椰奶、椰丝、椰肉、刨冰等,实质上很厚重。
20 .榴莲糯米饭(durianstickyrice (khaoniaowtu-rean ) ) ) ) ) ) )。
芒果米饭形状相似,但这次没有换成榴莲和糯米。 参加椰奶,合口味的人增加了。
21 .泰国红茶(thaiicedtea chay en ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。
冰茶是红茶做的。 泡茶要放糖和牛奶。 没有茶。 泰国人的味道很甜,所以这种饮料很甜。
22 .椰子奶油烤吐司(Toast with coconut custard ) )。
墟市街边有很多土司摊,口味选择很好,虽然在泰国,点击率最高的还是椰子味。
23 .蝴蝶花果汁(Butterfly
Juice)这款美妙的饮料味道微甜,有些像柠檬大麦混杂的味道,炎天喝很是解渴。紫色的神采是自然的,没有用耽心强健。
24.石榴汁(Pomegranate Juice)
神采艳丽的石榴汁本来正在良多国家都能见到,但泰国的十分昂贵,一大杯也只有20-40泰铢,4块钱喝鲜榨果汁蛮划算的。
25.泰式鲜榨橘子汁(Thai Freshly Squeezed Orange Juice)
泰国的橘子都很小,而且皮薄,水分布满,榨成汁简直是再适合没有过了。
26.涩谷蜂蜜吐司(Shibuya Honey Toast)
烤制外皮酥脆的吐司上铺满了生果以及冰激凌,然后淋上蜂蜜。这种既美观又好吃的吐司美食是从日本盛行起来的,而今正在暹罗广场一带也很有人气鼓鼓。
27.千层蛋糕(Mille Crêpes)
近多少年,千层蛋糕正在泰国很是盛行,良多中低档的蛋糕店、咖啡馆都能找到它的踪影,也根据泰国人的喜欢稍有变革,例如椰子口味或参加更多生果。
28.美禄铁板烧(Sizzling Milo Roti)
正在温热的平底锅上摆满冰激凌、棉花糖、喷鼻蕉、美禄粉等多种食材,等端上桌再办事员会淋上美禄的酱汁,能听到锅底滋滋冒响,很成心思。
29.泰国鸭饭(Thai Duck Rice (Khao Na Bpet))
泰国人常吃两品种型的鸭子:烤鸭以及焖鸭。虽然新加坡以及泰国的鸭饭看起来很如同,但酱油汁的口味略有分歧,依然泰国更美味一些。
30.海南鸡饭(Chicken and Rice (Khao Man Gai))
由于移平易近的联系,泰国人也很爱吃海南鸡饭,鸡肉新鲜,米饭带着鸡油的幽香。而且代价异常昂贵,约莫5-10元群众币。
31.猪脚饭(Braised Pork Knuckle on Rice (Khao Kaa Moo))
同鸡饭、鸭饭一律,猪脚饭也是华侨们很讨厌的一起简餐。猪脚卤得够入味,猪皮以及筋宽绰弹性,帮你弥补胶原蛋白噢!
32.菠萝饭(Pineapple Fried Rice (Khao Op Sapparot))
以及咱们设想中的大概没有太一律,泰国的菠萝饭普通参加玉米、青豆、胡萝卜、腊肠、菠萝、黄姜粉爆炒,因而味道微咸。
33.泰式炒饭(Thai Fried Rice (Khao Pad))
泰国的炒饭利用的短粒的泰邦本地大米,协同菜蔬、鸡肉、猪肉或海鲜等翻炒而成。
34.糯米饭(Thai Sticky Rice (Kow Neuw))
正在泰国平凡三餐里,泰国人也会把糯米饭看成主食搭配菜来吃。也有像前方提到的芒果糯米饭、榴莲糯米饭看成甜点食用。
35.罗勒炒鸡肉配鸡蛋(Chicken with Basil and Egg on Rice (Pad Gra Pao))
罗勒正在泰国事很常用的炒菜食材,常常也许跟各类肉炒正在一统,这道菜普通还会配一个煎好的鸡蛋,菜很辣,但也很下饭。
36.咖喱鸡肉饭(Thai Chicken Biryani (Khao Mok Gai))
鸡腿以及米饭都用咖喱清理过,给人很印度的觉得。再配上新鲜的小黄瓜片以及辣椒酱。
37.炒河粉(Stir-Fried Rice Noodles (Pad Thai))
“派泰”一致是观光者中有名度最高的泰国菜,其职位异常于宫爆鸡丁正在中国的史乘意思。集中了酸、辣、甜、咸等口味,让你一次性分明泰国菜的魅力。
38.炒粉丝(Stir Fried Glass Noodles (Pad Woon Sen))
以及Pad Thai的清理方式有些如同,把河粉更换成了粉丝,正在中国人可见它更像一盘菜,正在泰国却是看成主食的。
39.云吞面(Thai Wanton Noodles)
本来叫做竹升面更确切,黄色细细的广式竹升面为根底,下面铺上绿色的菜蔬、叉烧、鱼丸、鱼饼等。
40.船粉(Boat Noodles (Kway Teow Reua))
这种小吃最早是正在曼谷的河船上出售,代价十分昂贵,约莫是2元群众币上下。固然量也很小啦,也许拘束吃吃。
41.干炒河粉(Dry Fried Rice Noodles (Pad See Ew))
有些像咱们常吃的干炒牛河,但配料会更丰硕一些。
42.冬阴功(Hot and Sour soup (Tom Yum Goong))
连冬阴功都没吃过,怎样好道理说自身吃过泰国菜。
43.马散麻咖喱鸡(Massaman Curry)
苏梅岛家常咖喱的代表,有咖喱喷鼻料与椰奶、花生、月桂叶、肉桂、雨露、棕榈糖、罗望子及肉类彼此协调而成,咖喱汁浓且带甜味。
44.黄咖喱(Yellow Curry)
黄咖喱应该是泰式咖喱中最温和的口味。
45.绿咖喱(Green Curry)
相反看似小希奇的绿色咖喱则利害常辛辣的。
46.红咖喱(Red Curry)
以及绿咖喱一律,白色是由于参加了红辣椒,味道也很辣。
47.柚子沙拉(Pomelo Salad (Yum Sum O))
将柚子掰碎成小块儿,混杂花生碎、辣椒、椰丝、喷鼻茅等配料,也许用槟榔叶卷着吃,觉得很奇怪。
48.青芒果沙拉(Green Mango Salad (Yam Mamuang))
很爽口!夹一点放到嘴里,芒果丝碰着舌尖后能次序觉得到咸、酸、甜的味道,很是开胃,正在凉爽的曼谷,全靠它翻开味蕾。
49.青木瓜沙拉(Thai Green Papaya Salad (Som Tam))
以及下面的青芒果沙拉做法如同,仅仅用青木瓜代替了青芒果。
50.猪肉沙拉(Grilled Pork with Dressing (Nam Tok Moo))
猪肉沙律是一起温热的泰式韵味沙律,又叫"瀑布肉" 。Nam tok moo主假如以洋葱、辣椒、薄荷、翠绿、鱼露等多种食材来搭配猪肉片,其它还会配上一小竹篮的糯米饭,让你连最终一滴汁也没有节约。
【完】
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