俗话说得好,平易近以食为天,自古以后,没有管是哪个平易近族都有属于自身的美食文明。从有名的满汉全席,著名的大宴;到有名度小的街市小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无没有披发着自身特殊的魅力。我不断指望自身能游遍全国,观赏分歧的习惯,但我更满意的是分歧的美食。从一个地点的食物中,咱们能分明到一个地点的风土人性,人文崇奉,糊口风俗,领会地理环境,植被特征。味蕾的绽放,接收到的芬香,弥漫着大脑,让人心坎开出花来。就像影戏《美食总发动》里形容的那样,甘旨的货色让人看到没有一律的天下,像置身于和缓的梦;也也许让咱们找回畴前美妙的记忆,找回那些丢掉的货色。
瓜分多少道特点的家常美食,做法简捷,很是好吃赶紧发端开做吧!
孜然鸡胸肉土豆丁
食材:鸡胸肉、土豆、生抽、料酒、胡椒粉、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、白芝麻
做法:
①土豆切丁洗净备用,鸡肉切小块、1勺料酒、1勺生抽1少许胡椒粉腌制15分钟
②锅里入油,油热放土豆丁小火煎皮相微黄盛出,鸡肉丁也煎微黄后放入土豆丁。
③加一点盐、1勺生抽、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、孜然粒、白芝麻翻炒平均便可!
黑椒牛柳意面
食材:
牛肉、意面、洋葱、青红椒
做法:
①牛肉切长条,参加葱姜段,1勺料酒,勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉,少许黑胡椒粉拌匀腌制15分钟上下
③锅里烧开水,放入意面煮熟过冷水,这样面吃起来口感更劲道
③锅里入油,牛肉大火炒变色盛出备用,参加洋葱丝,青红椒丝炒一分钟,放入牛肉丝以及意面
④参加1勺蚝油,1勺半生抽,半勺老抽,少许黑胡椒粉,翻炒平均出锅便可!
糖醋排骨
食材:
排骨一斤,生抽,老抽,料酒,冰糖,喷鼻醋,白芝麻做法
①排骨冷水下锅加葱姜料酒焯水后捞出备用
②锅里放一勺油参加冰糖小火熬出糖色,放入排骨翻炒平均
③参加生抽老抽喷鼻醋翻炒上色参加没过排骨的清水,大火煮开转小火炖30分钟上下最终大火收汁,出锅撤点熟白芝麻便可!
喷鼻辣孜然年糕火腿丁
食材:
火腿,年糕,烧烤料,葱花
做法:
①年糕切段,锅里烧开水,年糕煮2分钟捞出沥干水分
②锅里入油放入年糕煎皮相金黄,参加火腿丁翻炒两分钟,参加烧烤料翻炒平均后撒葱花出锅便可没有烧烤料的自身创造孜然粉辣椒粉、孜然粒、椒盐粉
③留神秘炒年糕尽管用没有粘锅,年糕太粘了 这样喷鼻辣美味的手指年糕就好啦,越吃越上瘾!
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