瓜分多少道特点小吃，做法简捷，好吃又麻烦，自身正在家就能做！
自制麻辣拌
食材：
火锅丸子，宽粉，金针菇，青菜，小米辣，辣椒粉，白芝麻，蒜末，葱花，盐，白糖，生抽，喷鼻醋，蚝油，芝麻酱。
做法：
第一步、碗中参加一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺蒜末，一勺葱花，一勺小米辣，淋上热油，三勺生抽，两勺喷鼻醋，少许盐，半勺白糖，一勺芝麻酱，一勺蚝油搅拌平均备用。
第二步、锅内烧开水，放入一切食材煮熟捞出至麻酱汁中，搅拌平均便可。
喷鼻辣孜然牛肉
食材：
牛里脊，料酒，生抽，老抽，蚝油，食用油，盐，白胡椒粉，淀粉，洋葱，生姜，小葱，孜然粉，孜然粒，白芝麻，辣椒粉。
做法：
第一步牛里脊肉逆着纹理切薄片，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，半勺白胡椒粉，一勺淀粉，一勺食用油，抓匀腌制半小时。
第二步，打算半个洋葱切块，生姜切丝，一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺孜然粒，一勺白芝麻，一勺葱花。
第三步、热锅凉油，放入腌制好的牛肉，大火加紧炒至变色，捞出备用，锅留底油，放入一切配料炒喷鼻，参加牛肉，翻炒平均便可。
青椒肉丝
食材：
青椒，瘦肉，蒜末，生抽，老抽，淀粉，料酒，盐。
做法：
第一步、青椒切丝，瘦肉切丝，大蒜切碎，备用。
第二步、肉丝中加一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，搅拌平均腌制十分钟。
第三步、碗中参加半碗清水，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，一勺淀粉，搅拌平均备用。
第四步、热锅多入油，放入肉丝大火加紧翻炒至变色捞出备用，锅留底油，放入蒜末炒喷鼻。
第五步、参加青椒丝炒软，参加炒好的肉丝，倒入酱汁，大火煮开，收汁便可。
荷包蛋焖面
食材：
鲜面条，鸡蛋，蒜末，小米辣，葱花，生抽，醋，老抽，蚝油，白糖。
做法：
第一步、鸡蛋煎至两面金黄盛出备用，锅留底油，炒喷鼻蒜末小米辣，关火。
第二步、加一勺生抽，一勺醋，半勺老抽，半勺蚝油，半勺白糖，半碗清水。
第三步、参加荷包蛋，铺上湿面条，关上盖子，面条焖熟便可。
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