糯米糍粑是人们喜好吃的食物之一，良多人都讨厌吃糯米糍粑，由于糯米糍粑味道喷鼻甜，口感嫩滑，营养还很丰硕，糍粑的做法有良多种，比如煎、炸、蒸等。那么专家分解糯米糍粑的做法吗?
红糖糍粑
材 料：糯米粉150g，温水125g ，红糖120g，植物油过量
步 骤
糯米粉参加温水揉成团。
将糯米团宰割成25g一个，搓成圆球。
将片红糖用过量开水熔化备用，这边的开水是配方之外的。
锅内参加过量油，将糯米球煎至金黄。
再参加红糖水，熬煮多少分钟便可。
软糯喷鼻甜的红糖糍粑就做好了。
甜芝麻糍粑团
食材：糯米、熟黑芝麻粉、白砂糖、熟黄豆粉。
做法：
1、糯米清水浸泡8个小时以上并淘洗洁净，蒸锅里加渊博多的水，下面垫一层纱布，泡好的糯米松松的倒出来。
2、加盖大火蒸1个小时，中途可再次用筷子把米饭扒散，蒸进去的糯米饭熟得平均。
3、熟的黑芝麻粉、熟黄豆粉以及细砂糖备好，蒸好的糯米饭趁热捣成黏稠的粑粑状。
4、扯一块糍粑下来，捏成扁圆状， 再舀入一勺甜芝麻粉，像包汤圆一律把它收口包起来。
5、包好后的糍粑放正在甜黄豆粉的盘子里，让它们正在里面打个滚儿，甜芝麻糍粑团就做好啦。
糯米鸡蛋糍粑
质料：糯米粉，鸡蛋2个，糖过量。
做法
1、将糯米粉加水搅拌平均，没有要太稀了。
2、鸡蛋打散搅匀。
3、将揉好的糯米团分成乒乓球巨细，并用双手搓成圆球，压扁。
4、揉好的糯米放入鸡蛋液里面过一遍。
5、油加热，小火煎至两面金黄。
6、加少许糖水，大火煮至汁干就也许装盘了。
抹茶红豆沙糯米糍
-材 料-糯米粉120g，抹茶粉5g 糖粉60g，橄榄油5g粘米粉30g，红豆沙过量 椰蓉、椰汁过量
-步 骤-
各类粉混杂过筛，倒入椰汁；搅拌平均，我怕抹茶粉结块，又过了一次筛；容器上揭开保鲜膜，入蒸锅中大火蒸开转中火蒸25分钟。
掏出，揉面垫上晾至没有烫手。
取一小块面团揉匀，擀开，包入红豆沙，抓紧口。
搓圆，正在盛有椰蓉的盘子里滚一圈，让糯米团沾满椰蓉后放入纸托中，告竣。
麻糍
食材：糯米、熟黑芝麻粉、熟黄豆面、糖粉。
做法：
1、糯米洗净，提早浸泡一夜，碗内留适值没过糯米的水量，上锅蒸30分钟至米粒透明。
2、掏出后趁热舂糯米，舂好的糯米浆装入一个较为坚实的保鲜袋中 袋子一角剪刀开一个口。
3、手上抹少许凉开水防粘，挤出糯米团子，蘸料混杂平均，将团子挤入蘸料碗里面滚一圈便可食用。
五喷鼻糍粑
食材：糍粑、黄豆面、糖、白芝麻、鸡蛋。
做法：
1、糍粑切块，鸡蛋打散备用，白芝麻炒熟，参加黄豆面、白糖制成蘸料。
2、锅里放一点点油，每块糍粑平均裹上一层蛋液放入平底锅剪成两面金黄便可。
瓜仁糍粑
材 料：糯米400克，瓜子仁300克 ，红糖100克，水100克
步 骤
将糯米用温水泡4小时，控干水分后隔水蒸30分钟并捣成蓉。红糖则与水慢火煮成红糖浆备用。
把的糯米蓉压成厚片，然后切长方条。
将两面裹上瓜子仁，然后用温油炸成金黄色。
食用时淋上红糖浆便可。